简介

秋葵又叫羊角豆，营养价值很高，截面如同可爱的星星，烹饪起来养眼又健康。

原料

米饭, 炒熟的肉末, 彩椒粒, 秋葵, 蒜蓉, 葱花, 盐, 糖, 生抽

步骤

1秋葵切小段，沸水中焯1分钟捞出备用。

2热锅凉油下入蒜蓉和葱花炒香，放入肉末，彩椒粒和秋葵丁，加入适量盐，糖和生抽。

3倒入米饭，翻炒均匀。秋葵产生的粘液非常有营养，拌匀米饭即可。