原料

韭菜 1大把, 尖椒 1个, 盐 适量, 鸡精 少许

步骤

1锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎

2爆香后放入韭菜段

3翻炒至韭菜变软，加少许盐

4加少许鸡精，翻炒均匀即可

小技巧

1.尖椒尽量切碎，与韭菜搭配，吃起来口感更好； 2.韭菜非常易熟，不需要炒太久。