这是一道简单又容易炒的菜。家庭主妇们一定很容易上手的♡♥
农家豆腐 : 大约20块, , 白芝麻 :大概大概, , 白糖 :看自己喜欢的甜度而放, , 精制油:少许(健康为上), , 辣酱:视自己所需
1将豆腐块切片
2清洗豆腐片
3然后晾干水分,备用
4用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。备用
5加辣酱下去
6加白糖,料酒煸香
7放入煎好的豆腐干
8然后晃动锅子翻个面,待汁酱汁裹住豆腐,然后撤上白芝麻
9拿个碟子,然后可以上卓了。
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要煎焦了