既然网络都说了不健康，那就不要再做了吧。
黄瓜乱煮，意外地好吃，有番茄味的黄瓜。
黄瓜 一根, 西红柿 四颗, 鸡蛋 两只, 油 适量, 盐 适量
1打鸡蛋，放盐，备用。
2黄瓜，西红柿切片。
3锅里放适量油，先煎鸡蛋，然后盛放盘里。
4再在锅里倒一点油，放西红柿炒一炒，接着放黄瓜，不用放水，用小火炒，全是西红柿汁。
5炒至西红柿变软出汁，把鸡蛋饼倒进去，翻炒一会，放盐，即可出锅。
以前完全没想到西红柿不用放水居然真的可以炒出汁来，看来锅很重要，而且也不能用电磁炉。很简单的食材，很简单的做法。