驴肉
驴肉一斤 花椒油,山胡掓油, 小青椒红椒节,葱节,八角挂皮姜
驴肉切成条在锅中过水后,放油100g把八角挂皮姜放入锅中炒一下后放入驴肉炒,炒香后放辣妹子,豆瓣酱,在炒一下放入高汤盐一味精鸡精在到锅里闷30分钟就好!