原料

原料兔肉 500克, 萝卜 两个, 葱 15克, 姜 15克, 调料生抽 15ml, 老抽 15ml, 料酒 30ml

步骤

1兔肉泡水一天，（买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥。）

2锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净

3沙锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟

4再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可

小技巧

1、兔肉营养丰富，有机会的话，大家可以多吃一吃。 2、兔肉一定要尽量多泡一会儿，不会有腥味。 3、按我老公的说法，兔肉味道和猪羊肉不一样，有些野味的感觉。