原料
鹅半只, 酱油250克, 水400克, 葱、姜、蒜、陈皮、冰糖各适量, 海鲜酱10克, 油适量
步骤
1锅里放油加热，下鹅肉煎一下，把姜片 ，陈皮一起煎成金黄色
2放酱油、水、海鲜酱一起下锅煮30分钟左右（其间要翻拌一俩次）
3最后大火收汁，上盘，冷却斩片，淋汁开吃了～～
小技巧
实验证明放冰糖比其他糖更好吃
鹅半只, 酱油250克, 水400克, 葱、姜、蒜、陈皮、冰糖各适量, 海鲜酱10克, 油适量
1锅里放油加热，下鹅肉煎一下，把姜片 ，陈皮一起煎成金黄色
2放酱油、水、海鲜酱一起下锅煮30分钟左右（其间要翻拌一俩次）
3最后大火收汁，上盘，冷却斩片，淋汁开吃了～～
实验证明放冰糖比其他糖更好吃
