卤鸭肠 250g, 青椒 3个, 大蒜 3颗, 盐, 味精
1先将大蒜、青椒洗净，大蒜切成末状，青椒切丝，卤鸭肠切成一小段一小段的
2锅烧热，放入青椒丝。放少许盐
3将卤鸭倒入锅中。不停翻炒5-10分钟，放入少许味精。起锅
1、青椒不宜炒的时间过长。