简介

鸭肠和鸭肫是卤菜店卤好的

原料

卤鸭肠, 卤鸭肫 2个, 本地芹菜, 蒜

步骤

1鸭肠切段，鸭肫切薄片，芹菜梗和叶分开，梗切段

2热油锅，同时加入芹菜梗、鸭肠、鸭肫，翻炒

3快熟时加入芹菜叶，翻炒，略略加一点点盐，炒匀起锅

小技巧

本地芹菜和鸭杂是绝配呀。发现一家卤菜店的卤味还不错