黄记煌三汁焖锅以焖为主，用多种新鲜蔬菜加之酱汁以及焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香，回味隽永！
酱汁：蚝油 番茄酱 六月鲜 蒸鱼豉油 糖 淀粉 ，东北大酱和甜面酱，比例是蚝油5 番茄酱4 六月鲜2 蒸鱼豉油2 糖2.5 淀粉1东北大酱1甜面酱1
食材一：长江𫚔鱼 1条, 鸡、鸭翅 8根, 洋葱 半只, 土豆 2只, 胡萝卜 1根, 紫甘蓝 适量, 大蒜 1把, 2. 酱汁：蚝油 番茄酱 六月鲜 蒸鱼豉油 糖 淀粉 鸡精 东北大酱和甜面酱！大概是蚝油5 番茄酱4 六月鲜2 蒸鱼豉油2 糖2.5 淀粉1东北大酱1 甜面酱1
1全部食材
2 1.鸡、鸭翅（划斜刀好入味），鱼洗净。用盐 料酒 生抽 黑胡椒腌好。24小时。蔬菜放在一起橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
3黄油化开，放洋葱、大蒜，煸香。放入所有土豆、胡萝卜，蔬菜，半熟的时候，加一点儿水。上层码上鸡翅加老干妈”加锅盖焖大概10多分钟吧！
4等到鸡翅变色了，半熟状，再码上鱼块，把秘制的酱汁均匀的倒在上面，可放一些易熟的菜
5煮至鸡肉酥烂、鱼块Q弹，撒些大葱、可以出锅啦。好味不等人，嘻