简介

水晶羊肉

原料

羊腿肉, 葱, 姜, 水, 自己喜欢的香料

步骤

1羊腿焯水，骨头砸断

2高压锅压1小时直到羊腿肉软烂

3高压锅内骨头捞出放普通锅内煮羊骨头，再文火煮1小时，直到汤有粘稠状。

4羊腿切碎，放保鲜盒。浇上羊骨头汤。

5冰箱冷藏成冻儿。

6切片装盘

7有需要可以放酱油醋蒜香油做碗汁，蘸食。