鹰嘴豆, 羊腿, 红萝卜, 马蹄, 大枣, 胡椒粒, 盐, 香菜
鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长,小的泡几小时就行了).红萝卜一条,马蹄四两.哈密大枣(特别香),胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎