简介

一个人在家不知道要吃什么，爬起来翻冰箱，凑合了一道简单的鸡汤面

原料

鸡汤或牛肉、牛骨汤都行 适量, 香菇1 适量（根据喜好增减，我喜欢吃就多放点）, 萝卜1 适量, 小青菜或菠菜 两个, 水煮蛋 一个, 香菇2 两个不要切, 盐 适量, 味千拉面 超市有卖, 萝卜2 一小段就够, 生抽

步骤

1萝卜刻好花型切片，菠菜洗净备用，水煮蛋一个切开备用

2香菇1切片，豆腐干切小块，萝卜1切小丁

3热锅倒油，油热后放香菇片萝卜丁豆腐干进去炒，八成熟时倒入生抽继续翻炒使生抽和菜炒均匀。炒熟出锅备用

4用小锅烧开水加盐把萝卜片、菠菜、香菇（用刀剌个十字下锅）焯熟，出锅备用

5清水煮面待面快熟时捞出放入鸡汤内加盐继续煮

6煮好后捞出，把之前准备好的东西按照你喜欢的样子摆进来就OK啦！

小技巧

这个面口味很清淡，因为我不喜欢重口味的，所以盐和生抽都比较少，这些可以根据自己的口味改变量。