原料

乌鸡 1只, 石斛 15克, 姜 3片, 红枣 6个, 盐 适量

步骤

1乌鸡切块入锅焯水捞出备用。

2把乌鸡块，石斛，姜片和红枣放进汤煲里。加足量水，大火烧开后转小火炖2个小时后加盐调味即可熄火。