原料
步骤
1食材二只猪腰,一把香菜
2把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟
3切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中
4锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中
5切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌
6腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可
1食材二只猪腰,一把香菜
2把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟
3切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中
4锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中
5切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌
6腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可