
原料
猪肚 1只, 红枣 若干颗, 姜 三片
步骤
1猪肚买回,加点盐洗净,再放去锅中煮下水,可以适当加点料酒去异味。再捞出洗干净,切成丝

2红枣洗干净备用

3将猪肚放入锅中加几片生姜爆炒

4爆炒完,加入冷水和红枣用高压锅炖熟即可

5先用大火炖,再改小火炖,40分钟后,红枣炖猪肚出锅啦,味道不错哦

猪肚 1只, 红枣 若干颗, 姜 三片
1猪肚买回,加点盐洗净,再放去锅中煮下水,可以适当加点料酒去异味。再捞出洗干净,切成丝
2红枣洗干净备用
3将猪肚放入锅中加几片生姜爆炒
4爆炒完,加入冷水和红枣用高压锅炖熟即可
5先用大火炖,再改小火炖,40分钟后,红枣炖猪肚出锅啦,味道不错哦