泡菜肥牛锅

简介

可以在家简单完成的美味菜式。【用肥牛片或者五花肉片都可以】

原料

肥牛卷, 泡菜, 豆腐, 韩国辣酱, 高汤, 菇(金针菇或者蘑菇

步骤

1原材料图(漏了高汤。。。)

2砂锅烧热少油,入肥牛卷略翻炒

3加入韩国辣酱,和肥牛卷一起翻炒

4加入泡菜一起翻炒

5在锅内加入高汤

6放入菇类和切块的豆腐

7小火炖煮30-60分钟

8完成,酸辣口味非常下饭~

小技巧

什么调料都不放也行,也可以略微放些糖提鲜
韩国辣酱有不同种类,有的偏甜有的偏辣,在加入的时候根据自己口味调节用量


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