原料
娃娃菜 一棵, 木耳菜 适量, 虾 8只, 肥牛片 250克, 豆腐 半块, 金针菇 适量, 粉丝 一卷
步骤
1娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好
2娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块
3锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油
4将娃娃菜放入锅内翻炒
5炒至娃娃菜半熟
6将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内
7加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝
8汤汁开后加入豆腐
9再次烧开后加入木耳菜
10再次烧开后加入粉丝
11最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味
12汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可
