简介

此次做的烤翅是盐焗风味.盐焗的本来做法是用粗盐和各种香料将家禽肉类包裹起来加热，使之入味。这里使用现成盐焗鸡调味料,里面汇集了香料和盐,使用更加简单方便。麦当劳有一款盐焗鸡翅，味道相仿，自制的更鲜美。

原料

鸡翅 450克（较大的8只）, 盐焗鸡粉 10克

步骤

1将鸡翅洗净沥干水分,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右

2烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放

3烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可

小技巧

1、鸡翅每一面都划几刀，易于腌入味； 2、腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热，按照功率大小来确定时间长短，烤到一半时间，需要翻面。