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简介
简单快手,但味道很赞。
原料
步骤
1香干斜切成条,青椒、木耳(泡好后)、葱切丝,蒜、姜切片。
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2肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉,腌5-10分钟。
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3热油爆炒肉丝备用。
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4锅下油烧热,下葱丝、姜片、蒜炒香,放一点点盐。
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5下青椒丝、木耳丝、香干片翻炒,加料酒少许,继续翻炒1-2分钟即可盛盘。
简单快手,但味道很赞。
1香干斜切成条,青椒、木耳(泡好后)、葱切丝,蒜、姜切片。
2肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉,腌5-10分钟。
3热油爆炒肉丝备用。
4锅下油烧热,下葱丝、姜片、蒜炒香,放一点点盐。
5下青椒丝、木耳丝、香干片翻炒,加料酒少许,继续翻炒1-2分钟即可盛盘。