简介
儿子看动画片，小猪做了南瓜派给维尼熊和跳跳虎吃，他说他也想吃南瓜派，所以勤劳的亲妈就动手做了这款南瓜派，派皮的方子来自大师PH，派馅儿是自己配的材料，味道还是不错，不爱吃甜品的儿子和老公都吃了一大块！ 材料看起来挺多的，但操作难度不大哈！
原料
黄油（派皮） 72g, 盐（派皮） 1g, 砂糖（派皮） 2g, 蛋黄（派皮） 7g, 牛奶（派皮） 20g, 低粉（派皮） 120g, 南瓜 220g, 低筋面粉 12g, 淀粉 3g, 盐 1g, 黄糖 50g, 鸡蛋 1个, 牛奶 155g, 杏仁粉 15g, 肉桂粉 一小撮
步骤
1准备派皮的材料
2室温软化黄油，拌成乳霜状，加入盐糖蛋黄，分次拌匀
3分次加入牛奶拌匀
4筛入低粉，拌至无干粉即可，整成面团后放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时
5冷藏派皮的时候准备派馅儿
6所有材料放入料理机打匀，过筛一遍，然后静置一会儿
7面团从冰箱取出，擀成0.5cm的面片
8派皮放入模具，用叉子扎些洞洞
9倒入派馅儿，预热200度的烤箱烤20分钟，再降到180度烤20分钟。
10早餐，下午茶，都是不错的
11吃吧！
