原料

芦笋300公克，辣椒酱2/3大匙，醋1/2大匙，糖1又1/2小匙

步骤

1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用 2.芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。