芒果果肉占大比例,加入酸奶美味翻了!
芒果果肉 260克, 自制酸奶 50克, 糖 30克, 柠檬汁 15ml, 吉利丁片 10克
1芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥
2将芒果泥放入大碗,微波炉加至微热状态,吉利丁片用冷水泡软,加入到微热的芒果泥中,搅拌至融化
3加入细砂糖,搅拌至融化
4芒果泥这个时候基本凉了,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀
5放入杯子,放冰箱冷藏至凝固
6吃的时候中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可