简介

消耗不掉的淡奶油的去处

原料

淡奶油 100g, 牛奶 40g, 低筋粉 45g, 鸡蛋 2个, 糖 30g, 香草精 几滴

步骤

1蛋黄蛋白分开

2牛奶和淡奶油加入20g糖再加入45g低筋粉混合均匀

3蛋黄加入香草精后加入上述糊中搅拌均匀

4蛋白加入10g糖后打发到湿性发泡切拌到奶油糊中

5预热烤箱170度 烤盘加水水浴法一个小时