简介
煲仔饭是粤菜中的经典美食，茶餐厅中的热卖品。其实，做煲仔饭非常简单，自己在家也可以做！用电饭煲做就更方便了~
原料
广式香肠 切片, 腊肉 切片, 大米, 生抽, 老抽, 香油, 盐, 白糖
步骤
1大米淘洗干净，沥干后放入电饭煲内胆。将香肠和腊肉铺上，也可以放一些姜丝
2加入清水，比平时煮米饭时的水略少一些，这样煮好的饭才颗粒分明
3然后按照正常煮饭方法，按下电饭煲的开关，煮饭即可
4煮好的米饭再焖一会儿。这个时候来调酱汁，将生抽、老抽、香油、盐、白糖按照个人口味搅拌均匀
5将酱汁淋入焖好的米饭中，搅拌均匀，即可盛出享用。可以烫一些青菜搭配着一起吃
