无论是韩国的自游行、还是组团游，都会有人专门跑去看穿着大裙子的高丽女人现场演示做泡菜。那些白菜如果有智商，一定会跳起来抽打游客的耳光，哈哈。 但是，所有有传统的秘制美食，终归是好的。也只有美好，才能让人看了又看，爱不释手。
白菜 2000g左右, 海盐, 梨子 1个, 苹果 1个, 白萝卜 半个, 姜 1块, 蒜 1头, 鱼露 1大勺, 白糖 2勺, 辣椒粉 2勺, 辣椒酱 100g
12000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
2准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
3把酱料一层层铺进白菜里
4卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了
5在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜