蒸蛋糕

简介

吃过九月生活的拳头产品蒸蛋糕吗,就鸡蛋,糖,低粉。连油都不用放,真正健康食品,看着不咋滴,拿来做早餐真不错,不油不腻,就是淡淡的鸡蛋香。做法还超级简单。 不用烤箱,放锅里蒸就行了。喜欢重口味的可能不会喜欢这款蛋糕,不过本人很喜欢,清清淡淡。早餐再弄个麦片,营养简单

原料

鸡蛋 3个, 糖粉 70克(我不喜欢甜,只放了50克), 低粉 60克

步骤

1鸡蛋加糖粉打发成糊状,滴下来纹路不会,马上消失为止

2低粉过筛加到蛋黄糊里,不规则搅拌到无颗粒为止

3倒入模具(做蛋糕的都可以,根据自己的量,我是用磅蛋糕大小的)

4水烧开蒸10~15分钟左右,即可


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