很好吃的小菜〜甜辣又软糯,一吃就停不下来
鸡爪, 蒜泥, 韩国甜辣酱, 韩国酱油, 辣椒粉, 番茄酱
1鸡爪洗净剪掉指甲,开水煮3分。
2捞上来洗净,去骨。这个比较麻烦,我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去,反正最后炖时也会软掉
3锅里放油烧热,加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱,喜欢辣的加辣椒粉。
4锅里加少量水,一起放入压力锅,选择豆类蹄筋那一档。
5压力锅压好后,再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味