好吃还需要理由吗!!!!
做了就不怕下岗的葱油饼 下岗就可以开店的葱油饼 ----by@呱呱呱呱
哈哈哈哈我迪迪说秒杀一切连锁店!!
面粉 200g, 水 100g, 胡椒粉 些许, 葱 些许, 油, 肉末 些许(可有可无), 鸡蛋 一个, 盐 些许
1面粉加水揉成团。醒个10分钟。
2在案板上抹点油!! 取面团后擀开!!! 擀的要薄一点! 然后再抹点油在上面!! 撒葱。撒胡椒。撒盐。 撒一点肉末(没有肉末就不要撒了~下面的步骤都是~)
3然后开始叠。 先在中间切开。。。 然后向下叠一下。。 叠一下加一点肉末。
4向左叠。 叠一下加一点肉末。
5向上叠。 叠一下加一点肉末。
6最后叠成正方形。
7最后再擀开。要变得薄一些。 就可以下锅煎了。 油不用放很多的。
8一面先煎一下。 顺便敲开鸡蛋。在饼上面搅匀。 然后差不多就可以翻过来了。 稍微再煎一下。就好了~