简介

吃粥用什么𩠌好呢？那肯定是香喷喷的煎鱼啦~

原料

鱼 按需求量, 盐 适量

步骤

1把鱼洗干净去除肚子里的内脏

2用盐洒在鱼身上腌制一两个小时

3大火把锅烧热，锅里有烟冒出后调中火，倒花生油下去，然后把鱼放下锅

4鱼煎成金黄色后翻过另一面煎，两边都煎成金黄色后便可出锅

小技巧

煎鱼的时候怎么辨别该不该翻身呢？看鱼尾，鱼尾翘起来了便可以翻身了；鱼头没东西吃，可以切除，这样可以省点煤气省点油哦