自己做的叉烧绝对比外面的好吃，一出炉吃，热热的，在外面吃都是凉的，味道也没这么好，而且又贵，自己烤，干净，实惠拉！
前腿肉（7分瘦3分肥） 一斤半, 李锦记叉烧酱 三勺, 料酒，或白酒 一勺, 蜂蜜 一勺, 蒜，姜，葱白 两瓣，一小块，少许
1把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把，叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。
2把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤25分钟
3烤好后，切一点看看熟没，因为每家烤箱不一样拉。
4切好上盘，美味的叉烧就做好咯。色香味俱全呀！