菜谱简介 功效补血养颜、养心安神、乌须黑发。
材料, 乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
做法
1)乌鸡洗净后焯水备用。
2)黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3)何首乌用清水洗净。
4)红枣用清水浸软洗净。
5)将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6)加入适量盐调味即可。
