炎热的天气，快来自己亲自动手做口感香滑的冰淇淋。。。
材料A ： 牛奶300g， 材料B ： 蛋黄3粒， 幼糖100g， 奶精(Coffemate) 50g 材料C ： 动物性奶油 (Anchor )250g
1将牛奶放入锅中煮滚,加盖闷20分钟,待温。
2材料B混合均匀,加入牛奶快速拌均匀,再用隔水煮至稠,降温备用。
3奶油打发(别打过头会脱油),加入牛奶煳搅拌均匀,放冰箱冷藏至凝固成形,取出用叉子弄碎,再用电动打蛋器打发一次,倒入盒子,凝固后即可享用。
备注：如果要做巧克力口味，就把牛奶换做巧克力牛奶就行了