简介

色彩斑斓的七彩豉香回锅肉，三种辣椒有三种不同的味道：红的带甜，黄的带酸，绿的带辣。

原料

彩椒，五花肉，盐，酒，蒜头，豆豉

步骤

1、彩椒洗净切成小块。 2、五花肉洗净用盐和酒腌过，放锅里煮至九成熟后切片。 3、起镬放油先将彩椒炒熟，然后再起镬放入椿烂的蒜头、豆豉爆香后，再放入猪肉炒片刻，倒入炒好的彩椒兜匀即可。