简介
这是一份清爽的夏日轻食料理，做法与食材都很简单，且因其食材都是低卡，提供想轻瘦一夏的朋友参考
原料
虾仁10只, 透抽一尾, 蛤蛎5颗, 洋葱半颗, 小黄瓜1条, 蒜末2颗, ＂调味料＂, 柠檬汁1.5颗, 泰式海鲜酱半碗, 水酌量
步骤
11 食材洗净，虾仁去肠泥，透抽切段，洋葱切丝后泡冰水去辛辣，小黄瓜切丝，蒜头切末
22 煮一锅滚水，倒入透抽，待水滚后关火等约30秒即可捞出，虾仁入锅煮熟捞出，蛤蛎入锅开壳后捞出，将虾仁与透抽均冰镇一会．
33 将所有食材与调味料拌匀即可食用
44 泰式海鲜酱
5大功告成！！！
小技巧
凉拌食材之料理过程均须使用开水清洗与冰镇避免病菌感染
