这款鲜番茄 蜜桃和意式鲜奶酪沙拉 并非原创 在Food&Wine看到的 觉得色彩缤纷制作简单遂分享之~
蜜桃 1个, 鲜番茄 1个, 生菜或新鲜罗勒或其他沙拉用叶子 适量, 水牛奶酪(用酸奶沙拉酱代替更方便吧哈哈) 适量, 海盐 少许, 研磨黑胡椒 适量, 橄榄油(用沙拉酱的话就不用加了) 少许
1将鲜番茄、蜜桃、生菜叶子或罗勒叶洗净备用
2鲜番茄和蜜桃切好 不规则或月牙角形都随意 (能买到的话 将水牛奶酪用手撕成几块 )
3将2混合摆入盘中 撒入适量海盐 黑胡椒 淋上少许橄榄油或直接倒入酸奶沙拉酱 。
蜜桃我选爽脆口感的 这个随个人喜欢啦 如果用罗勒叶的话主要是装饰作用 几片就好 我用生菜叶子代替是觉得更好吃味道更搭哦 ^ ^