培根扇贝卷配芝麻菜色拉

简介

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原料

黄油, 扇贝, 培根, 蒜头, 黑胡椒, 橄榄油, 小菠菜, 黑醋汁, 樱桃番茄, 红酒醋核桃, 混合芝麻菜

步骤

1将蒜切片,将培根切半。

2每个扇贝用半片培根裹起来用竹签串起来,撒上黑胡椒。

3热锅后放入橄榄油和1/2黄油,将培根扇贝放入锅中,总共煎约3分钟。期间加入蒜片煎至金黄,扇贝快熟时将剩下1/2黄油也加入到锅中,黄油融化后,反复舀起来淋在扇贝上。

4将黑醋汁淋到混合芝麻菜上,稍加搅拌,撒上红酒醋核桃碎。

5准备一个浅盘,将拌好的芝麻菜色拉放置到盘子一端,将培根扇贝卷放到空隙处,完美的培根扇贝配芝麻菜色拉即可上桌啦!


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