金橘酱好吃对身体又好 一直都很爱吃啦
理气，解郁，化痰，醒酒，利膈，除口气，解肝毒。主治气郁不舒，胸腺病问，食滞纳呆，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症。中医里主要有疏肝理气的作用。 --摘自百度百科
金橘 500g, 冰糖 220g, 清水 50g, 柠檬汁 20g
1把金橘洗干净，切成小块，去掉核
2加水，用手持料理棒将金橘打碎搅成泥
3小火熬至浓稠，不时搅拌几下，加入适量柠檬汁
4关火，晾凉后装入密封罐
注意要小火熬煮，否则容易粘锅