简单万能的意大利酱 可以炒些肉糜加些酱就是意大利面的酱 做披萨饼可以抹在饼面做为披萨酱 切些土豆、胡萝卜、卷心菜炒香后加入酱倒入适量水或牛尾汤炖烂，最后另起一锅放入少量黄油融化后加入适量面粉炒香，加入汤内，就是简单的罗宋汤。
梅林番茄煳 一罐, 洋葱 中等大小的2个, 蒜头 8瓣, 黄油 80g, 水 适量, 盐 2小匙, 黑胡椒粉 2小匙, 披萨草 2小匙, 糖 60g, 奶酪片 3片
1梅林番茄糊提前取出倒入盆中 加入适量水、盐、黑胡椒粉、披萨草、糖备用
2洋葱、蒜头切成很碎的小丁
3黄油放入锅中烧至融化，加入洋葱蒜头丁，爆炒出香味
4炒的洋葱出水变软后，倒入番茄糊继续大火煮开转小火炖至汤汁收干变浓稠
5最后放入奶酪片，融化后搅匀即可出锅