简介

我们家娃不爱吃鱼虾，为娘只能想尽办法，一般的孩子都喜欢吃面食，这道菜最好的就是够营养，还特别简单！女儿一个人吃完了整块饼～

原料

鸡蛋 1只, 龙利鱼 200克, 葱 一小根, 盐 少许, 油 少许, 面粉 两大勺

步骤

1龙利鱼化冻、洗净，切成小丁，用少许的一点盐抓一下，葱切成末。

2因为给孩子吃，我用的是草鸡蛋，有营养，颜色也漂亮。鸡蛋打散。

3蛋液倒入面粉，搅匀。

4将鱼肉丁倒入，并搅拌匀。

5平底锅中倒入少量油，将面糊倒入锅中，摊平。转小火慢煎。

6翻面煎至金黄，出锅

7成品出炉

小技巧

龙利鱼没有刺，小朋友吃安全。也可以换成鳕鱼之类的无刺鱼。