龙利鱼(亲子版)

简介

龙利鱼是世界上最简单的食材之一了吧!和鸡翅一样,属于怎么做都不会难吃的类型。不知道该做什么给孩子吃的时候,买包龙利回来就什么都解决了。本菜谱量适用两个大人(茄汁鱼片)和一个11个月的娃(小碗鱼面)

原料

龙利鱼肉一包 250g, 番茄 一个, 面粉 两勺, 生粉 适量

步骤

1龙利鱼化冻,三四片给宝宝,不放调料。剩下的大人吃,切厚薄均匀,用盐腌制一小会儿。

2宝宝辅食: 鱼肉加面粉和水,放料理机打成泥。鱼肉很细腻,煮出来会很软乎,如果宝宝习惯吃硬一些口感的,就多放点面粉

3鱼泥放进保鲜袋一角,戳一个小洞

4把鱼泥挤出面条状入沸水,鱼面完成。再加点青菜肉碎,一顿辅食就解决啦。这时候大人的鱼片也腌好了。

5鱼片裹上生粉,锅内放油,低温煎至略有黄色盛出。番茄切小块,入锅,中火用煎鱼的剩油炒熟,加少量白糖,白醋,鱼片回锅翻炒几下即可。so easy!过程我都懒得拍了,简直和番茄炒蛋一样简单呢!


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