龙利鱼没有刺又营养丰富特别适合小孩和老人。 龙利鱼具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 http://senpinlifetaste.taobao.com
龙利鱼柳 200g, 面包糠 适量, 鸡蛋 1个, 香酥炸粉（或面粉） 适量, 黑胡椒碎 适量, 盐 适量, 鸡精 适量, 食用油 适量
1龙利鱼柳解冻，加适量盐、鸡精、黑胡椒腌制30分钟。
2将龙利鱼表面水分用厨房纸擦干。
3依次在龙利鱼表面粘上蛋液、面粉、蛋液、面包糠
4平底锅内加适量油（量比炒菜多比炸东西少，大概可以没过一半的龙利鱼）
5待油热至8层时将龙利鱼下锅煎
6一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。
7起锅改刀后撒上黑胡椒碎。
可以挤些柠檬汁去腥哦~