樱桃小萝卜, 莲藕片, 樱桃小罗卜, 大葱, 麻椒粒, 盐, 白糖, 烤醋, 麻油, 鲜酱油
1莲藕片清洗后用加了盐的开水焯过、过凉、控水
2樱桃小罗卜去掉根、顶，洗净、切片，葱切长丝，与莲藕、罗卜一道放入容器内
3净锅入麻油，三热时下麻椒粒小火煸香
4趁热倒在葱丝上，加盐、白糖、酱油、烤醋等拌匀，腌制20分钟入味即可