黄瓜，酸红辣椒，盐，鸡精，熟油
1、黄瓜去皮切丝； 2、加入切碎的酸红辣椒、盐、鸡精、熟油拌均即可。
酸辣椒是我自己泡的（我们家很会吃这玩意儿，自11月份至今已吃掉两坛子的酸辣椒啦，可以做很多菜的）只需用烧开的水放凉加盐，不过这样做时间长至少要泡半个月，但是决对放心食品：）