简介
母亲节做给妈妈的~
原料
牛奶 100ml, 鸡蛋 一个, 奥利奥碎 适量, 白砂糖 适量, 食盐 一丢丢, 柠檬汁 适量, 樱桃 装饰用，什么都行
步骤
1鸡蛋打散
2一边搅拌一边加入牛奶
3根据个人口味加入糖和柠檬汁(太甜了不怎么好吃)，还有一点点盐(让味道更立体)
4用滤网过滤一下，在模具表面均匀涂一点油(方便脱模)
5把模具放入一个略大一点的容器中，在容器中加水(防止布丁蒸出来表面有气泡)，上锅蒸10分钟。10分钟后关火，别开盖，让余热焖5分钟。
6拿出来脱模，把奥利奥碎均匀撒在布丁上面，然后发挥你的摆盘天赋吧！(最好现吃现撒奥利奥，不然就不脆了)
小技巧
1.可以加一些果汁，味道比纯加糖要好。 2.吃的时候倒点酸奶在旁边，一口布丁一口 酸奶，味道超棒！ 3.我不怎么会摆盘。。。相信大家做出来的一定比我的好看！ 4.上面白的是蛋卷碎，大家可以自由发挥！ 5.最好趁热吃，凉了口感大打折扣！
