红红的樱桃本来就很诱人了,加上了冰糖和柠檬汁熬制出来的酱,颜色更是诱人!一斤多就熬出这么一小碗,精贵啊!
新鲜樱桃 1斤左右, 冰糖 2大块, 绵白糖 4勺左右, 柠檬 半个
1樱桃洗净去核，放进小锅，加入适量水
2放进冰糖和绵白糖，一起中火熬煮，要时刻关注，最后很容易糊锅！
3水越来越少，颜色越来越深，就说明快好了！用筷子不停搅拌，最后收汁！
4放凉后，挤入半个柠檬的汁，搅拌均匀！
5放进干净的器皿中，吃多少取多少哦！冲水喝或抹面包，亦或直接食用都很赞哦！