嗯~哈哈..写点啥好呢?这2个东西放一起不会猎奇的..因为现在的樱桃跟杨梅都不是很甜,买到不太好或是快坏的熬酱最棒!!!!
樱桃, 杨梅, 冰糖
1首先说下我杨梅的核不好去,我是用的原汁机压出杨梅的果汁跟果肉然后一起熬制
2樱桃去核后,也用了原汁机压榨果汁跟果肉分离
3不用放水,放冰糖.齁点没事儿..毕竟是果酱,而且也为了保持长久.但是也别一袋子全放进去了...某些暗黑料理界的...
4先开大火快要扑锅关小火..最好不停的用勺子搅拌,然后小火要扑锅的时候用文火..文火的时候可以不用管,过2分钟去铲一铲就行,.
5之前都是为了把水熬出去,最后熬成晶莹的酱就可以出锅拉.
6抹上面包，或是放在原味布丁里..吃!!!!!
晚上最好不随意照美食,器材跟光线不足,会吐血...