粉丝蒜蓉阿根廷红虾

简介

用料简单,适合我这样的上班族

原料

阿根廷红虾(大一点的基围虾也行) 8, 大蒜 一头, 盐, 蚝油, 油, 粉丝, 红绿尖椒

步骤

1先把粉丝用温热水泡软,剪短,铺在盘子里

2阿根廷红虾解冻,开背,去掉肠子和头部的脏东西,把虾肉剁一下。我是因为盘子小了,所以把头剪掉了

3蒜弄成蒜蓉,然后烧热油淋上去,加入盐,蚝油

4把虾铺在粉丝上,虾背开口向上,将蒜蓉放在虾背上,上火蒸5分钟左右

5将尖椒切细,铺于蒸好的虾上,另起一锅,烧热油,淋在虾上就可以出锅了

6粉丝超级下饭。油也好吃


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