简介

有奶奶的味道❤

原料

鸡蛋 1只, 猪肉 500g, 基围虾 200g, 胡萝卜 半根, 香菇 6朵, 姜, 料酒, 盐、白胡椒粉

步骤

1猪肉剁成泥，基围虾在冰箱中冰冻半小时，取肉剁成泥。

2姜切成末，胡萝卜、香菇切成碎丁。

3将上述材料拌匀，加入鸡蛋，使馅料更加浓稠。加入盐、料酒、白胡椒调味。拌匀。

4小馄饨皮包入馅料，煮熟后可拌酱油或与高汤同食。