原料

基围虾 500g, 小米椒 5个, 蒜头 8粒, 花生油 适量, 盐 适量, 生抽 适量

步骤

1虾去虾内脏，洗干净摆盘，如图。

2小米椒，蒜头剁成沫，放入盘中间，加入适量盐、花生油和生抽。

3锅内注入清水，烧开，放入锅内隔水蒸8分钟。